现在市场上茶油卖的很贵，有些还标上“野生茶油”。

(资料图片)

我看了纳闷地一笑，回头对先生说：茶树不就是长在山上么，难道还有“家养的”？

八十年代前在湖南，茶油是最主要、最普通的食用油。粮店也只供应计划指标内的茶油，偶尔一个时间用菜籽油替代。

茶油、茶树、茶花、茶果、茶耳、茶萢都是我十分熟悉的。

茶果收获的时节也是茶花盛开的时候。

每年10月底11月初茶花就开了，这个时候茶果还在树上。所以茶果的生长期很长，要一年的时间，这也是茶油显得“好”的原因吧。

年轻时在湖南山区工作，那里有漫山的油茶树。花开时节，会从旁边拔一根草管去吸花蜜，每朵花可吸一滴。

春天时，茶树会长茶耳、茶萢，成熟后酸甜可口，是不可多得的“水果”。

广西的山区也有种油茶树的，我曾在路边看到过当地人的“土法榨油”。他们一般是自带茶籽去加工，所榨茶油多为自家食用，或送亲朋，一般不会拿到市场上去卖。

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