首页 >资讯 > 正文

长沙的剁椒鱼头是哪里的鱼?

来源:南方养生网 2023-05-31 06:16:20


【资料图】

剁椒鱼头通常是选用鳙鱼头作为主料。因为这种鱼的鱼头比较大,因此很适合用来制作剁椒鱼头,制作出来的菜品色泽红亮、肉质细嫩、肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。剁椒鱼头用胖头鱼,也名鳙鱼,西南地区称花鲢。

上一篇:宜宾火车站时刻表(宜宾火车站)|环球新动态 下一篇:最后一页
x
精彩推送